「Francois Doucet Confiseur」は、1969年にFrançois Doucet 氏により南仏プロヴァンス地方で設立されました。高品質なフルーツペースト（パートドフリュイ）やナッツを使用したドラジェ風のチョコレートで知られ、特にフランス産の素材使用を重視しています。伝統的な製法とモダンな技術を組み合わせることで、上品で豊かな風味の製品を提供しており、フランス国内外で広く評価されています。